BIENVENUE AU RESTAURANT LE FONT CLO

Rendez-vous au FontClo “la restauration autrement”.

Un concept tout en couleurs et en saveurs.

Merci pour votre curiosité et votre soutien à notre aventure gourmande.

Bonne visite et à bientôt!

MENU

de la semaine

Menu du 27 novembre au 1er décembre 2023

« Vol-au-vent* » de légumes d’automne à la châtaigne

*C’est Marie-Antoine Carême , le pâtissier et cuisinier français, qui va en faire un classique. La spécialité de Carême était les croustades et les tartes salées, et en affinant sa recette de pâte feuilletée salée pour créer une croûte qui soit la plus légère et la plus croustillante possible, il va remettre au goût du jour la recette du “gâteau vole-au-vent”, cette grande croûte de pâte feuilletée qu’il remplit avec une farce salée au choix.

Ou

Sauté de topinambours/œuf parfait/émulsion

Et

       Daube de poisson/crevettes/poisson/moules/légumes

Ou

Paleron braisé, pommes de terre rôties aux aromates.

Et

Café liégeois

Glace café/vanille et espresso chantilly

Ou

Salade de fruits frais de saison

 

FORMULE COMPLÈTE (Entrée, plat, fromage, dessert) : 21.5€ ttc

FORMULE GOURMANDE (Entrée, plat, dessert) : 18€ ttc

FORMULE EXPRESS (Entrée, plat ou plat, dessert) : 16€ ttc

FORMULE DIRECTE (Plat cuisiné + boisson repas ou café) : 13€ttc

Plat végétarien à découvrir sur place

FORMULE COMPLÈTE (Entrée, plat, fromage « les fondus de fromages », dessert) : 21.50€ ttc

FORMULE GOURMANDE (Entrée, plat, dessert) : 18€ ttc

FORMULE EXPRESS (Entrée, plat ou plat, dessert) : 16€ ttc

FORMULE DIRECTE (Plat cuisiné + boisson repas ou café) : 13€ttc

Nos

FORMULES

EXPRESS

ENTRÉE ET PLAT
OU PLAT ET DESSERT

GOURMANDE

ENTRÉE ET PLAT
ET DESSERT

COMPLÈTE

ENTRÉE PLAT

FROMAGE DESSERT

Notre

EQUIPE

Le Font Clo est le fruit d’un travail d’équipe.
Notre équipe est composée de 15 personnes en situation de handicap, à qui nous proposons l’acquisition de compétences, en cuisine, en pâtisserie et au service en salle. Elles sont accompagnées par une équipe pédagogique pluri professionnelle.
En venant déguster nos plats vous prenez part à notre aventure gourmande, bienvenue dans notre restaurant !

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