Menu du 29 avril au 7 mai 2024

Fermé le 1^er mai et du 08 mai au 12 mai 2024

Avocat aux crevettes et sa sauce cocktail*

La sauce cocktail est une sauce à base de mayonnaise et de ketchup, relevée d’un peu de Cognac ou de Whisky. Dans les années 70’s, c’était le top de la « hypitude ». Avec une salade d’avocats et quelques crevettes vous épatiez belle-maman !

Ou

Salade jambon cru /pastèque

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Dos de Cabillaud, écrasé de pomme de terre / sauce Chimichurri*

La sauce Chimichurri traditionnelle est réalisée à partir de persil, d’origan, d’ail, de ciboule, de piment rouge, de vinaigre et d’huile. La sauce Chimuchurri traditionnelle vient d’Argentine.                                                     Ou

Onglet* de bœuf (France) sauce anchois basilic

Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues, comme la hampe ou la bavette ; elle est principalement préparée comme grillade. Elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l’on dédouble généralement dans le sens des fibres musculaires avant de les griller, c’est-à-dire qu’on les tranche dans leur épaisseur et qu’on les déplie.

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Salade de fruits frais du moment

Ou

Fraisier Maison

       Du lundi 22 Avril au Mardi 07 Mai 2024

Dans le but d’assurer la continuité de la formation professionnelle de nos cuisiniers ères, de nos serveurs ses venez profiter de notre offre promotionnelle

« Un repas commandé, le deuxième à 50% » du

lundi 22 avril 2024 mardi 07 mai 2024!

Cette offre promotionnelle repose sur les productions de nos cuisiniers (ères) , un accueil et une distribution par nos serveurs (ses).
Et en plus, découvrez les nouveaux millésimes médaillés des vins Bio du Domaine du Bercail.

« Il est particulièrement important en cette période de vacances scolaires d’être à nos côtés ! Ces offres sont une manière pour nous de soutenir aussi bien notre restaurant pédagogique et formateur, que nos fidèles clients, en rendant plus abordable et encore plus variée nos nouveaux services »

FORMULE COMPLÈTE (Entrée, plat, fromage, dessert) : 23€ TTC

FORMULE GOURMANDE (Entrée, plat, dessert) : 19€ TTC

FORMULE EXPRESS (Entrée, plat ou plat, dessert) : 17€ TTC

FORMULE DIRECTE (Plat cuisiné + boisson repas ou café) : 13€ TTC

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