BIENVENUE AU RESTAURANT LE FONT CLO

Rendez-vous au FontClo “la restauration autrement”.

Un concept tout en couleurs et en saveurs.

Merci pour votre curiosité et votre soutien à notre aventure gourmande.

Bonne visite et à bientôt!

MENU

de la semaine

Menu du 18 au 22 Mars 2024

Crème d’asperges vertes, œuf parfait, lard grillé et toast

Ou

Salade de légumes printaniers

XXXXX

 Suprême de volaille braisé dans son jus,

Petits pois, févettes simplement poêlés, pommes de terre grenailles

Jus de viande

Ou

 Escalope de saumon juste snackée

Petits pois, févettes simplement poêlés, pommes de terre grenailles

XXXXXX

Charlotte* aux fruits rouges

Il faut attendre 1800 pour voir apparaître une recette qui se rapproche de la charlotte actuelle. C’est Antonin Carême, pâtissier et chef français, qui en serait à l’origine. Il aurait adapté la recette, en tapissant le moule de biscuits à la cuillère et de crème bavaroise. Le dessert fut appelé « charlotte à la parisienne ». Plus tard, lorsqu’il travailla dans les cuisines du tsar Alexandre, il la rebaptisa « charlotte à la russe ».  C’est le nom officiel qu’elle porte aujourd’hui.

Ou

Salade de fruits frais du moment

FORMULE COMPLÈTE (Entrée, plat, fromage, dessert) : 23€ TTC

FORMULE GOURMANDE (Entrée, plat, dessert) : 19€ TTC

FORMULE EXPRESS (Entrée, plat ou plat, dessert) : 17€ TTC

FORMULE DIRECTE (Plat cuisiné + boisson repas ou café) : 13€ TTC

Menu susceptible de contenir des produits allergènes

Nos

FORMULES

EXPRESS

ENTRÉE ET PLAT
OU PLAT ET DESSERT

GOURMANDE

ENTRÉE ET PLAT
ET DESSERT

COMPLÈTE

ENTRÉE PLAT

FROMAGE DESSERT

 

Nos

EVENEMENTS

affiche Food truck Etudiants 2

Notre

EQUIPE

Le Font Clo est le fruit d’un travail d’équipe.
Notre équipe est composée de 15 personnes en situation de handicap, à qui nous proposons l’acquisition de compétences, en cuisine, en pâtisserie et au service en salle. Elles sont accompagnées par une équipe pédagogique pluri professionnelle.
En venant déguster nos plats vous prenez part à notre aventure gourmande, bienvenue dans notre restaurant !

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Réservation conseillée car places limitées